Pérbérsit pér Petén:
6 vezé
6 lugé sheqer
6 lugé miell
1 lugé qaji pluhur pér pjekurina.
Pérbérsit pér fillin
1 qese puding vanile
500 ml qumshté
4 lugé sheqer
125 margarin
7 lugé kokos.
Pérgaditja:
Ndajmé té verdhat e vezéve nga té bardhat dhe i rrahim veq e veq me nga 3 lugé sheqer.
Pastaj i bashkojm dhe ua shtojm pérbérsit e tjeré, Perziejm miré dhe e qesim né tepsi té shtruar me letér té yndyrshme, E pjekim né temperatur 180*C rreth 15 minuta , Kur té pjeket e mbéshtjellim me nje pecet té lagur dhe e lejmé anash qé té ftohet.
Ziejm Pudingun me qumésht dhe sheqer si gjdo puding tjetér, Pastaj i shtojmé margarinin dhe kokosin , I perziejmé miré dhe me kété e lyejm rolatén.
Eminja -Ch.