Kuzhinë
Page: 6
Përbërësit për brumin: 300ml ujë gjysmë tharme buke 500gr miell 1 lugë gjelle kripë Për mbushje: 400gr mish të bluar Dy speca të verdhë Dy speca të kuq Dy domate Një tub majdanoz Dy thelpinj hudhre Tri qepë Një lugë gjelle piper të kuq Një lugë gjelle kripë Gjysmë luge piper djegës me fara Një […]
Shikoni nëse i bëni edhe ju këto tri gabime më të shpeshta Gabimi 1. Përdorimi i tepsisë ngjyrë të errët Mbase kjo ju tingëllon si marrëzi, mirëpo ka logjikë: tepsia e errët më shpejt nxehet dhe janë më të mëdha shanset që brumi juaj të digjet nga njëra anë, ndërkaq mesi dhe pjesa e sipërme […]
Qoftet e shtëpisë shoqërohen në mënyrë fantastike me patate të furrës apo pure patatesh, sallata të freskëta të stinës e zahire të ndryshme të kuzhinës shqiptare siç janë turshitë etj. Foto: Flickr Një recetë fantastike, tipike e traditës shqiptare me një shije të plotë dhe speciale për një vakt të shijshëm dreke apo edhe darke. […]
Nëse keni nevojë për një lyerje për bukë, krepa, kroasanë ose thjesht keni diçka për të kapur me lugë nga një kavanoz, nutella e bardhë e bërë në shtëpi do të bëhet versioni juaj i preferuar i kremit Përbërësit: – 4 lugë bajame të fërguara e të bluara; – 100 g çokollatë të bardhë; – […]
Stina është sikur e krijuar për ushqim me lugë Përbërësit: – 450 gramë mish viçi; – 2 karota; – 2 patate; – 1 qepë; – 1 karotë e bardhë; – majdanoz; – fletë apo rrënjë selinoje; – kripë; – piper kokrra; – fletë dafine. Për fërgesë: – 2 lugë miell; – 1 lugë e vogël […]
Përbërësit: 3 Ve 3 Luge Sheqer 1 Gote Cajit Vaj 1 Luge Krip 1 Liter Qumesht Dhe Pak Kvasac Përgatitja: Behen te gjitha se bashku, dhe Brumi Duhet Te Pushoj 1 Orë Pastaj i pjekim ne furre 180 C, derisa te marrin ngjyre ari mbi. Ju befshin mire
Lehtë, shijshēm, shëndetshëm dhe lirë. Përbërësit: 1,5 kg mollë 220 g sheqer 300 g biskota të bluara Pak ujë (Mund të shtoni rrush të terur, arra të copëtuara, kokos…) Përgatitja: Mollët i qëron dhe i grini në rende. Në tenxhere qet sheqerin dhe ujë sa të mbulohet sheqeri. I zien mollët derisa të shterrojë uji. […]
2 Vezë 1 Gotë të ujit qumësht 3 Gotë -//- miell 1 Gotë -//- sheqer 1 Vanile sheqer 1 Pecivê 1/2 Gotë -//- vaj 1 Gotë -//- vishnje Te Ngrira Furra të jetë e nxehtë 180C 20-25 Min të pjeken Në vend të vishnjeve mund ti gatuani me lëvore të limonit ose portokallit, po ashtu […]
Përbërësit: 500 gr filetë gjeldeti 1 vezë ½ gotë bukë e thermuar (prezlla) 1 qepë e grirë 2 thelpinj hudhra të grira Kumin Majdanoz Kripë dhe Piper të Zi 1 lugë vaj ulliri Përgatitja: Filetën e gjeldetit e bluani në blinder dhe i shtoni të gjithë përbërësit e lartcekur. Përzini mirë të gjitha bashkë – […]
Përbërësit: 3 Ve 1 Gote Kos 1 Gote Vaj 2 Gota Miell Te Kallamojt (misri) 1 Gote Miell I Gryte (gruri) 1 Pecive Trosha Te Djathit Sipas Deshires Përgatitja: I bëjmë bashkë të gjitha dhe i hedhim në tepsinë për pjekje. Shoqërohet me kos, qepë të reja, apo sipas dëshirës suaj. Ju bëftë mirë.
