Kuzhinë
Page: 7
Darka për ta mbajtur në mend apo kafjalli më i mirë – zgjidheni vetë Përbërësit: – 500 g petë të gatshme, – 2 kube të vogla tharmë të freskët, – 250 ml qumësht, – 6 lugë miell, – gjysmë luge të vogël kripë, – 100 gr vaj, – 200 gr djathë, – 200 gr. kos. […]
Spinaqi është një nga barishtet më të shëndetshme për njeriun. Ai njihet për vlerat e tij ushqyese dhe ka aftësi të jashtëzakonshme për të kthyer energjinë,dhe përmirësuar cilësinë e gjakut. Spinaqi është i pasur me hekur. Ky mineral luan një rol kryesor në funksionimin e qelizave të kuqe të gjakut. Ai ndihmon në transportin e […]
Përbërësit: 1/2 kg miell Tharm buke 1 gotë ujë të vakët 1/2 gotë vaj 1 lugë reçelit sheqer 1 lugë reçelit kripë Pekmez Susam Përgatitja: Një lugë e reçelit tharm dhe një lugë e reçelit miell përzihen dhe i qitet pak ujë i vakët vetëm për tu tretur, pas 5 deri në 10 min, këtë […]
Nuk dihet a është më e mirë shtesa me peshk apo me mish! Përbërësit: – 500 – 600 g patate; – 1 kungulleshë e vogël; – 1 qepë; – 1 domate e vogël; – 1 spec i kuq; – hudhër pluhur; – kripë; – piper; – erëza të thata, – vaj. Përgatitja: Pastroni patatet dhe […]
Përbërësit: 2.5 dl ujë 205 dl qumësht 1 filxhan vaj 250-300 gr miell 1 pecivë 4 ve të plota 1 e kuqe e vesë Për sherbetin: 1 kg sheqer 1/2 l ujë Përgatitja: 2.5 dl ujë, 2.5 dl qumësht dhe 1 filxhan vaj vlojnë së bashku dhe pasi të largohen nga zjarri i hedhim miellin […]
Përbërësit: 2 ve 1 gotë të ujit vaj 1 gotë të ujit kos 1 tabell sheqer apo sipas dëshirës 1/2 pako sode buke Përgatitja: Të gjitha këto i përzien mirë i lëmë për 5-10 min të qëndrojnë dhe pastaj i hedhim miell deri sa të trashet brumi. I ndan në toptha të vegjel dhe i […]
Një ëmbëlsirë klasike e lehtë, shumë e dashur për shqiptarët, gosti fisnike për miqtë, fantastike për festat është Trileçe. Është një ëmbëlsirë plot finesë, e thjeshtë në përgatitje dhe me pak përbërës por shija e saj është unike. Aq sa vështirë se mund t’i rezistosh. Si të përgatisim Trileçen në shtëpi Përbërësit 1 l qumësht […]
Drekë e thjeshtë, e shëndetshme dhe preferuar për të gjithë Nuk ka më të shijshëm se mishi dhe perimet nga furra, transmeton Telegrafi. Përbërësit: – 400 g mish pule; – 300 g patate; – një qepë e vogël; – karota; – 2 speca; – një kub viçi për supë; – kripë; – piper; – erëza, […]
1 ve 1 gotë uji kos 1/2 gotë uji vaj 1 pecivë krip Të gjitha këto i perzien së bashku dhe i hedh miell deri sa të trashet brumi që mund të besh toptha jo shumë i trash. I rendit në tepsi të lyer me yndyrë, i lyen sipër me të bardhë të vezës dhe […]
Përbërësit: Për petë: 175 g gjalpë 175 g sheqer 175 g miell 3 vezë 1/2 lugë vanill I përziejmë mirë, dhe i hedhim në tepsi E pjekim në 180 gradë për 20 min Pas 20 minutave e nxjerrim dhe e lëjmë të ftohet për 10 minuta Për puding: 400 g sheqer pluhur 200 g gjalpë […]
