Rtv Pendimi
Kuzhinë

Çorba nga hithrat e reja

Secili që e ka provuar me siguri do të kërkojë edhe më shumë!

Përbërësit:

– 1 l qumësht,
– 1 kg hithra të reja,
– 1 ajkë e thartë,
– 100 g miell,
– 2 thelpinj hudhre,
– pak gjalpë,
– piper.

Përgatitja:

Hithrat e reja pastroni, lani në ujë të njelmët, kulloni dhe grini.

Në vaj dhe gjalpë fërgoni miellin derisa të marrë ngjyrë gështenje, pastaj shtoni qepën.

Zieni hithrat në pak në ujë, shtoni qumështin, kripën dhe piperin, sipas shijes. Zieni 10 minuta.

Shërbejini të ngrohta, transmeton RTV Pendimi.

Të ngjajshme

Dreka që do ta doni: Speca të fërguar me djathë

Urim Isma

Kështu mund të bëni komposto nga pemët me të cilat mund të ëmbëlsoheni edhe dimrit

Urim Isma

Sallatë me dredhëza e fileta pule

Kushtrim Guraj

Lakror misri me hithra

Kushtrim Guraj

Gurabije mjalti me grizë: Sekreti i ëmbël i kuzhinës së gjyshes

Kushtrim Guraj

Vezë sipas mënyrës së peshkatarëve

Kushtrim Guraj

Patate dhe kungullesha në salcë kërpudhash

Kushtrim Guraj

Bukë misri e lirë dhe e shpejtë: provoni bukën e misrit me kokrra të plota misri (Video)

Kushtrim Guraj

Pite me djathë sipas recetës së vjetër boshnjake!

Kushtrim Guraj