Rtv Pendimi
Kuzhinë

Çorba nga hithrat e reja

Secili që e ka provuar me siguri do të kërkojë edhe më shumë!

Përbërësit:

– 1 l qumësht,
– 1 kg hithra të reja,
– 1 ajkë e thartë,
– 100 g miell,
– 2 thelpinj hudhre,
– pak gjalpë,
– piper.

Përgatitja:

Hithrat e reja pastroni, lani në ujë të njelmët, kulloni dhe grini.

Në vaj dhe gjalpë fërgoni miellin derisa të marrë ngjyrë gështenje, pastaj shtoni qepën.

Zieni hithrat në pak në ujë, shtoni qumështin, kripën dhe piperin, sipas shijes. Zieni 10 minuta.

Shërbejini të ngrohta, transmeton RTV Pendimi.

Të ngjajshme

Toptha brazilianë nga mielli dhe djathi: Paragjellë shumë e shijshme dhe do t’u pëlqejë të gjithëve!

Qëndrim Ibrahimi

Tortë çokollate me portokaj, pa miell

Urim Isma

Sallatë me fasule si racion

Urim Isma

Spinaqi i pjekur në furrë!

Urim Isma

Dreka që do ta doni: Speca të fërguar me djathë

Urim Isma

Kështu mund të bëni komposto nga pemët me të cilat mund të ëmbëlsoheni edhe dimrit

Urim Isma

Sallatë me dredhëza e fileta pule

Kushtrim Guraj

Lakror misri me hithra

Kushtrim Guraj

Gurabije mjalti me grizë: Sekreti i ëmbël i kuzhinës së gjyshes

Kushtrim Guraj