Për 4 persona Nevojitenë
500 gr mish vici
300 gr patate
200 grqepë 100 gr speca
200 gr karota
200 gr shtalpë
qepë te njoma
2 domate
gjethe selinoje
hudhër
200 gr mill
100 ml vaj ulliri
kripë dhe piper i zi
1 lugë erëza të përziera
Përgatitja
Mishin e presim në copë të vogla i hedhim ne tenxhere me vaj për ta skuqur ja shtojm qepën e grirë .
Përziejm pak dhe i shtojmë karrotat e prera ne copë të imëta.Pas një kohe në tenxhere i shtojmë specat e prera ne copë të imëta.
Pastaj hedhim ujë kripë një lugë erëza të përziera dhe hudhërn e grirë.
Në tenxhere i shtojmë edhe patatet e prera në copë. Në nje tigan hedhim vaj per tu nxehur dhe hedhim miellin .
Domatet e prera në copë të vogla pasi i fergojm i hedhim ne tenxheren me corbë.
Në fund në tenxhere i hedhim gjethet e selinos qepët e njoma dhe majdanozin të gjitha te prera ne copë te imëta.