nevojiten
275 gr oriz
1.thelb hudher
1kese majdanoz(30gr)
350 gr file pule
5 lug.buk e bluar
3 speca te mdhenje
50 gr margarin
pergaditja:
50gr margarin –hudhra e prer shum imet-1 lug majdanoz- peper-krip-perzihen mir .filea prehet ne forum gjepi dhe mbushet me marinaden mbyllet mir kriposet dhe peperoset prap kapet me rrmojse futet ne veq te rahura dhe ne buken e bluar ,25 gr margarin te nxehur fergohet per 15 minuta. orizi pregaditet : margarina nxehet qitet orizi fergohet pak i shtohet krip dhe uj dhe zihet sa edhte e nevojshme.specat fergohen ne margarin per 10 minuta. orizi i zier qitet te specat e ferguar shtohet majdanozi i mbetur perzihet ngadal dhe fergohet edhe per 2 minuta. servohet me file pule qe me par kemi pjekur .
ju beft mir
selam elejkum